Granola

Ingredients

• 60 gr de aceite (yo uso de oliva pero se puede usar de coco)
• 60 gr de miel
• 250 gr de frutos secos
• 250 gr de avena
• 4 gr de canela
• 60 gr de chocolate (yo uso 85%)
• Coco rayado al gusto

Steps

1. Precalienta el horno a 150°C
2. Mezcla en un bol la miel, el aceite y la canela
3. (Opcional: parte la mitad de los frutos secos en trozos)
4. Mezcla la avena y los frutos secos en el bol con el resto de ingredientes
5. Reparte en una bandeja de horno uniformemente. Haz presión hasta que quede aproximadamente un dedo de grosor. Esto hará que se peguen y luego queden trozos grandes
6. Mételo en el horno 30 minutos, 150°C
7. Corta el chocolate en trozos pequeños
8. Cuando saques la granola del horno, espera unos 15 minutos si quieres que no se derrita el chocolate y se queden los trozos
9. Echa el chocolate y coco rayado al gusto
10. Rómpela hasta el tamaño que te guste :)